Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘рецепты супов’

Суп с рисом и кальмарами

июля 1, 2015 | Комментариев нет | Добавлено в первые блюда

Суп с рисом и кальмарами Нам понадобится: 500 г филе кальмара, 4/4 стакана риса, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2/3 стакана консервированного зеленого гороха, 1 столовая ложка масла сливочного, черный перец, соль, специи по вашему выбору.

Сначала рис надо отварить отдельно до состояния полуготовности, овощи вы нарезаете соломкой. Овощи обжариваются до золотистого цвета на масле. Кальмаров тоже надо очистить, нарезать соломкой. Надо в кипящий бульон поместить овощи, варить их 15 минут, потом Еще »

Tags: , , , ,

Суп с беконом и сельдереем

Суп с беконом и сельдереемНам понадобится: 300 г бекона, 600 г картофеля, 300 г консервированной фасоли, 200 г стеблей сельдерея, 2 луковицы, 2 моркови, 5 веточек тимьяна, соль и перец по вкусу, немного растительного масла.

В холодное время года особенно хочется чего-то, что согревало бы. Вы все с удовольствием попробуете горячий суп, который поможет согреться. Этот суп прекрасно насыщает, в его составе бекон, но вы можете использовать карбонат или ветчину. Еще »

Tags: , , ,

Черепаховый суп без черепахи

Черепаховый суп без черепахиНам понадобится: 1 кг телячьих рубленых хвостов, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 гвоздики, 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 1 столовая ложка муки, тимьян, 3 стакана воды, 3 стакана бульона, 1 стакан консервированных томатов, 0,5 лимона, перец, пучок петрушки, соль, 1 столовая ложка вустерского или рыбного соуса.

Лук мы томим до тех пор, пока он не приобретет золотистый цвет, потом увеличиваем огонь и добавляем хвосты, обжариваем до Еще »

Tags: , , , ,

Суп хумус

Суп хумусНам понадобится: 3 банки консервированного нута по 400 г, 4 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 литра овощного бульона, 2 чайные ложки кумина, 1 лимон, соленый арахис, пучок петрушки, оливковое масло, кунжутное масло, перец, соль.

Мы обжариваем на сковороде с оливковым маслом чеснок, лук и кумин. Добавляем в сковороду 2/3 имеющегося нута. Заливаем Еще »

Tags: , , , ,

Суп Фо

Суп ФоНам понадобится: 1,5 л постного говяжьего бульона, 5 см корня имбиря, 2 луковицы, 4 гвоздики, сахар, перец горошком, соль, ростки сои, 300 г говяжьего филе, лайм или лимон, кинза, мята, зеленый базилик, зеленый лук, салат айсберг или бок чой, 100 г рисовой лапши, перец чили, бадьян, соевый соус или рыбный соус.

Мы отварили бульон, а потом процедили его. В бульон мы добавили лук и имбирь, предварительно мы опалили их огнем, но Еще »

Tags: , , , ,
  • Облако меток