Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘рецепты вкусных блюд’

Кеджери


КеджериНам понадобится: 3/4 стакана длиннозерного риса, треска горячего копчения, 1 банка консервированной чечевицы, 1 банка консервированной рыбы, 1 луковица, 4 отварных яйца, 3 чайные ложки имбиря, 2 столовые ложки порошка карри, 2 чайные ложки чеснока, 1 лимон, 2 столовые ложки кинзы, 2 столовые ложки петрушки, 0,5 литра бульона, перец, соль, оливковое масло, 1 стакан йогурта.

Нарезаем мелко чеснок, лук и имбирь, обжариваем на сковороде Еще »

Tags: , , , ,

Обед из утки

Обед из уткиНам понадобится: 1 утка, 1 кг лука, 1 кг картофеля, 2 столовые ложки растительного масла, 1 морковь, перец, 4 зубчика чеснока, пряные травы, кориандр, кумин, 1 стакан бульона. Для теста: 450 г муки, 200 мл воды, 1 яйцо.

Мы помещаем на огонь кастрюлю, стенки у нее должны быть толстыми. Наливаем в кастрюлю растительное масло, выкладываем клубни картофеля, которые заранее очищаем. Солим картофель, сверху помещаем утку, добавляем приправы и Еще »

Tags: , , , , ,

Хот-дог по-турецки

Хот-дог по-турецкиНам понадобится: скумбрия, листья салата, кориандр, кумин, перец, соль, зеленый лук, лимон, оливковое масло, багет.

Рыбы должно быть по одной на каждого человека. Филе скумбрии мы выкладываем на решетку, ее кожица должна быть внизу. Рыба запекается до тех пор, пока она не станет белой, потом мы ее смазываем оливковым маслом, солим, посыпаем ее кориандром и кумином. Потом мы переворачиваем рыбу и сразу убираем с огня. Еще »

Tags: , , , , ,

Лимонная курица

Лимонная курицаНам понадобится: 1 курица, 140 г сливочного масла, пучок петрушки, 2 лимона. Для маринада: 1 литр воды, 70 г соли, 50 г сахара, 5 зубчиков чеснока, половина лимона, перец горошком, лавровый лист. Для гарнира: 1 кг картофеля.

В горячей воде мы растворяем сахар и соль, добавляем толченый чеснок. Даем воде остыть, а затем добавляем перец горошком, а также лавровый лист. Курицу мы помещаем в маринад, она Еще »

Tags: , , , ,

Пасха

ПасхаНам понадобится: 500 г жирного творога, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка манной крупы, немного ванильного экстракта, цедра лимона, лимонная кислота, соль, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана миндаля, 0,5 стакана цукатов, белая глазурь и шоколадная.

Мы взбиваем белки с солью и лимонной кислотой в густую пену. А желтки мы растираем с сахаром. Творог мы Еще »

Tags: , , , ,

Весенние роллы

Весенние роллыНам понадобится: 10 листов рисовой бумаги, 1 морковь, 1 огурец, 10 листьев салата, 150 г вареной курицы, 50 г соевой или рисовой лапши, 100 г креветок, мята, базилик. Для соуса: 6 столовых ложек лимонного сока, цедра лимона, 6 столовых ложек соевого или рыбного соуса, 1,5 столовые ложки меда, 3 зубчика чеснока, 1 перец чили, 1 луковица, 2 столовые ложки арахиса.

Листы рисовой бумаги мы замачиваем в холодной воде, а затем Еще »

Tags: , , , ,

Шашлык в газировке

Шашлык в газировкеНам понадобится: 700 г свиной шейки, пучок кинзы, 100 г лука, 2 чайные ложки сладкой паприки, 1 столовая ложка приправы для шашлыка, соль, 300 мл лимонада, 2 красные луковицы, остросладкий соус, свежий салат, лимон.

Лук мы измельчаем при помощи блендера, добавляем газированную воду, кинзу и перец. Маринад мы наливаем в контейнер, добавляем приправы, лимон и паприку. В смесь мы помещаем свинину, режем лук кольцами,помещаем в Еще »

Tags: , , , ,

Суп хумус

Суп хумусНам понадобится: 3 банки консервированного нута по 400 г, 4 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 литра овощного бульона, 2 чайные ложки кумина, 1 лимон, соленый арахис, пучок петрушки, оливковое масло, кунжутное масло, перец, соль.

Мы обжариваем на сковороде с оливковым маслом чеснок, лук и кумин. Добавляем в сковороду 2/3 имеющегося нута. Заливаем Еще »

Tags: , , , ,

Карамельные бананы

Карамельные бананыНам понадобится: 6 бананов, 1 столовая ложка кокосового или растительного масла, 3 столовые ложки кокосового молока, 1 чайная ложка меда, 150 г замороженной малины, свежая мята.

Бананы мы моем, от шкурки их не очищаем. Разрезаем бананы пополам. Со стороны шкурки мы обжариваем бананы на сковороде с растительным маслом. Лучше всего использовать кокосовое масло, но можно и оливковое. Еще »

Tags: , , , ,

Торт «Аляска»

Торт "Аляска"Нам понадобится: 200 г сахара, 4 яйца, 200 мл воды, 100 г муки, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, соль, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, 0,5 кг мороженого, 200 г замороженной клубники, 4 столовые ложки сиропа, 4 столовые ложки ликера, 2 столовые ложки сахарной пудры, ваниль, лимонная кислота.

Мороженое мы смешиваем в блендере, добавляем в него клубнику. Миску выстилаем пищевой пленкой и Еще »

Tags: , , , ,
  • Облако меток