Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘рецепты вкусных блюд’

Старосветские пирожки с гречкой


Старосветские пирожки с гречкойНам понадобится: 250 мл капустного рассола, 5 г сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара, масло для жарки, 2 столовые ложки водки, 3 стакана муки. Для начинки: 0,5 стакана гречневой крупы, 1 луковица, 250 г кислой капусты, 20 г сухих белых грибов, сахар, соль.

Сухие дрожжи мы разводим в рассоле, который предварительно чуть подогреваем. Добавляем водку, сахар, половину муки. Замешиваем тесто, добавляем три столовые ложки оливкового масла, всыпаем остаток муки. Еще »

Tags: , , , ,

Плацинды

ПлациндыНам понадобится: 3 стакана муки, 1 стакан воды, 3 столовые ложки растительного масла, соль. Для начинки: 1,5 кг картофельного пюре, 200 г лука, петрушка, укроп, соль, зеленый лук, 2 зубчика чеснока, перец, растительное масло.

Муку мы просеиваем и добавляем в нее оливковое масло. Вливаем в муку кипяток тонкой струей и быстро замешиваем Еще »

Tags: , , , , , , , ,

Рыба с квашеной капустой

Рыба с квашеной капустойНам понадобится: 700 г квашеной капусты, 2 зеленых яблока, 2 луковицы, 700 г свежего лосося, 0,5 стакана толченых сухарей, 0,5 кг свежемороженых грибов, оливковое масло, майоран.

Лук и капусту мы томим на сковороде с оливковым маслом. Потом добавляем оливковое масло, майоран и яблоки. Если капуста чересчур кислая, то необходимо добавить сахар. Капусту и яблоки выкладываем в форму, потом Еще »

Tags: , , , ,

Дьявольская свинина

Дьявольская свининаНам понадобится: 4 свиные котлеты на косточке, 3 столовые ложки джонской горчицы, 100 г крем-сыра, 12 картофелин, 4 столовые ложки твердого сыра, 0,5 л нежирных сливок, соль, 2 зубчика чеснока, перец, лавровый лист, тимьян, петрушка, оливковое масло.

Котлеты мы отбиваем, потом перчим, солим, смазываем горчицей и тимьяном. Оставляем котлеты на 15 минут, а потом с двух сторон обжариваем их на сковороде с оливковым маслом. Перекладываем котлеты в другую посуду. Еще »

Tags: , , , ,

Веселый перец

Веселый перецНам понадобится: 4 перца, 3/4 стакана бурого риса, 1 морковь, 1 лук, 1 сельдерей, 4 зубчика чеснока, перец чили, 2 столовые ложки оливкового масла, 0,5 стакана томатов,укроп, петрушка, перец горошком, лавровый лист.

Готовим начинку. Мелко режем лук, морковь, стебель сельдерея и чеснок, перец чили. Обжариваем овощи на сковороде с маслом. Добавляем томаты, потом вливаем небольшое количество воды и добавляем рис. Солим и Еще »

Tags: , , , ,

Диетический луковый суп

Диетический луковый супНам понадобится: 40 мл оливкового масла, 700 г лука, 1,5 литра куриного бульона, 1 столовая ложка цельнозерновой муки, 6 веточек тимьяна, соль, сырные корки, перец, сухарики из черного хлеба, 1 стакан белого вина, сыр пармезан.

Лук мы нарезаем мелко, выкладываем его в сотейник, куда предварительно наливаем оливковое масло. Мы ждем пока лук Еще »

Tags: , , , , ,

Эксабече с курицей

Эксабече с курицейНам понадобится: 1 кг куриных бедрышек, 2 столовые ложки оливкового масла, перец, соль, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 луковица, розмарин, тимьян, 1 перец чили, лавровый лист, 3 зубчика чеснока, 1 стакан красного винного уксуса, 1 стакан красного сухого вина, 1 стакан бульона, 40 г желтого изюма, 10 штук кураги, 10 штук чернослива,

Бедрышки мы солим, перчим и обжариваем в масле. Помещаем курицу в отдельную посуду. А в сковороде Еще »

Tags: , , , ,

Кекс с хурмой

Кекс с хурмойНам понадобится: 1,5 стакана мякоти хурмы, 1,5 стакана лимонного сока, 0,75 стакана мякоти банана, 2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки оливкового масла, 0, 75 стакана цельнозерновой муки, 0,75 стакана муки высшего сорта, 3 чайные ложки имбиря, 2 чайные ложки разрыхлителя, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана грецких орехов, 0,5 чайной ложки мускатного ореха, 0,5 чайной ложки соли. Для помадки: 1 стакан мякоти банана, 0,5 стакана соевого молока, 1,5 чайной ложки агар-агара, 1 хурма, 1 столовая ложка какао. Еще »

Tags: , , , ,

Йоркширские пудинги

Йоркширские пудингиНам понадобится: 90 г муки, 3/4 стакана сметаны, 3/4 стакана молока, 3 яйца, соль, 2 чайные ложки сахара, 1 столовая ложка оливкового масла. Для начинки: 2 яйца, 2 сосиски, 150 г замороженной вишни, 2 чайные ложки крахмала, 4 столовые ложки вишневого сока, 1 столовая ложка сахара.

Яйца мы взбиваем с сахаром и солью. Потом добавляем в них Еще »

Tags: , , , , ,

Бургеры из баранины

Бургеры из бараниныНам понадобится: 500 г фарша из баранины, 1 чайная ложка чеснока, 3/4 стакана консервированных томатов, 2 красные луковицы, 1 перец чили, 1 чайная ложка кумина, 1 чайная ложка кориандра, 2 столовые ложки овсяных хлопьев,3 стакана моркови, 2 апельсина, 1 чайная ложка имбиря, соль, петрушка, оливковое масло.

Нарезаем мелко имбирь, чеснок, перец чили, измельчаем кумин, кориандр. С апельсинов мы снимаем цедру и Еще »

Tags: , , , ,
  • Облако меток