Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘рецепты закусок’

Закуска «Снежки»


Закуска "Снежки" Нам понадобится: 20-25 маслин без косточек (черных маслин), 100 г грецких орехов, 120 г твердого сыра, 5 яиц, 5 столовых ложек майонеза, 3-4 зубчика чеснока, зелень и листья салата для украшения.

Яйца надо отварить, потом они натираются на мелкую терку, добавляется тертый на терке сыр, майонез, все перемешивается. Добавляется измельченный чеснок, по желанию можно посолить закуску, но маслины и сыр и так соленые. Руками надо взять немного массы, внутрь каждого шарика Еще »

Tags: , , ,

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротамиНам понадобится: 6 ломтиков батона, 12 рыбок, 2 столовые ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки майонеза.

Сегодня мы расскажем вам об одном из рецептов любимого в советские времена блюда. Особенно пригодится такой рецепт к праздничному застолью. Мы будем готовить буртерброды со шпротами. Батон мы нарезаем на кусочки, а потом намазываем ломтики растительным маслом при помощи кулинарной кисти или Еще »

Tags: , , , ,

Икра, да не та

апреля 1, 2013 | Комментариев нет | Добавлено в Новости

Икра, да не та Нам понадобится: 150 мл бальзамического уксуса, 2 г агар-агара. Оборудование для приготовления: пипетка. растительное масло, ситечко, ложка с дырками.

Растительное масло мы помещаем в морозилку, оставляем там на 1 час. Бальзамический уксус мы помещаем на огонь. Добавляем агар-агар и доводит смесь до кипения. Потом мы берем уксус в пипетку и капаем в холодное Еще »

Tags: , , , , ,

Рыба в шубе

Рыба в шубеНам понадобится: пол буханки бородинского хлеба, 200 г селедки, половина красной луковицы, 10 г желатина, укроп, 350 мл 20% сливок, 200 мл 35% сливок, 250 мл свекольного сока, 1 лимон, хрен, перец, соль.

Бородинский хлеб мы нарезаем на тонкие ломтики, срезаем с них корочку. Укладываем кусочки хлеба на дно стеклянной формы. Еще »

Tags: , , , , ,

Куриная колбаса

Куриная колбасаНам понадобится: 250 г куриного фарша, 80 г постной или копченой индейки, 1 яйцо, 50 мл сливок, 2 зубчика чеснока, 2 чайные ложки тимьяна, 5 оливок, 2 столовые ложки болгарского перца, перец и соль по вкусу.

Мы смешиваем фарш с яйцом, сливками и чесноком, затем солим его. Копченую индейку мы режем на кусочки и добавляем в фарш. Потом мы добавляем для придания блюду пикантности тимьян, зеленые оливки, нарезанные Еще »

Tags: , , , , ,

Баклажаны с гранатом

Баклажаны с гранатомНам понадобится: 2 баклажана, пол столовых ложки тимьяна, пол столовых ложки орегано, пол столовых ложки кунжута, пол столовых ложки майорана, 1 чайная ложка кумина, 120 г обезжиренного творога, 80 г нежирного йогурта, 1 головка чеснока, веточки тимьяна, оливковое масло.

Баклажан нам необходимо разрезать пополам, в каждой половине мы делаем насечки, они должны быть глубокими. В насечки мы втираем соль. Баклажаны мы смазываем оливковым маслом, сверху укладываем веточки тимьяна. Запекаем синие вместе с головкой чеснока в духовке. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов. Мы Еще »

Tags: , , , , , ,
  • Облако меток