Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘роллы’

Роллы с креветками и авокадо


Роллы с креветками и авокадо Нам понадобится: 200 г риса для ролл, 2 ст. рисового уксуса, 2 столовые ложки мирина, 100 г сахара, 1\4 лимона, 10 г водорослей комбу, нори по вкусу, половина огурца, четверть авокадо, 50 г креветок, 60 г слабосоленой семги, 50 г икры.

Рис надо хорошо промыть, после него вода должна быть полностью прозрачной. Потом рис надо поместить кастрюлю, заливается он холодной водой. Вода на 2 см должна покрывать рис. Доводится вода до кипения, потом надо уменьшить огонь, рис варится до Еще »

Tags: , , , ,

Весенние роллы

Весенние роллыНам понадобится: 10 листов рисовой бумаги, 1 морковь, 1 огурец, 10 листьев салата, 150 г вареной курицы, 50 г соевой или рисовой лапши, 100 г креветок, мята, базилик. Для соуса: 6 столовых ложек лимонного сока, цедра лимона, 6 столовых ложек соевого или рыбного соуса, 1,5 столовые ложки меда, 3 зубчика чеснока, 1 перец чили, 1 луковица, 2 столовые ложки арахиса.

Листы рисовой бумаги мы замачиваем в холодной воде, а затем Еще »

Tags: , , , ,

Роллы из ветчины и куриных грудок

августа 14, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро, закуски

Роллы из ветчины и куриных грудок

Все мои друзья обожают блюда китайской кухни. Но они не умеют их готовить. Сегодня я покажу, как готовить легкие роллы из свинины в хрустящей панировке. Это легче, чем обычные роллы.
Нам потребуется:
Куриные грудки – 4 шт.,
ветчина – 8 кусочков,
рисовая бумага – 8 пластинок,
яйцо – 1 шт., кунжутное масло,
соль, перец, имбирь,
чеснок,
зеленый лук
ананасовый сок – 60 мл,
томатный кетчуп – 1 ст. л.,
соевый соус – 1 ст. л.,
винный уксус – 2 ч. л.,
кукурузный крахмал – 1 ч. л.
сахар – 1 ч. л.,
масло для фритюра.
Еще »

Tags: , , , , ,

Весенние роллы

апреля 9, 2012 | Комментариев нет | Добавлено в Счасть есть - рецепты

Весенние роллы

Недавно у нас появилась рисовая бумага. С помощью нее мы можем приготовить рисовые роллы.
Нам потребуется:
Рисовая бумага – 1 упаковка,
рисовая вермишель – 100 г,
зеленый лук – 1 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
перец чили,
капуста 1\4 кочана,
чеснок – 3 зубчика,
имбирь, кунжутное семя,
соевый соус – 2 ст. ложки,
растительное масло – 2 ст. ложки.
соевый соус – 3 ст. ложки,
кунжутное масло – 1 ст. ложка,
винный уксус, коричневый сахар Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток