Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘шарики из мяса’

Шарики из баклажана


Шарики из баклажанаЧтобы приготовить шарики из баклажанов нам необходимо:
Фарш из баранины – 400 г, яйцо – 1 шт., баклажаны – 1 кг, кумин – 1 ч. ложка, рисовая мука – 2 ст. ложки, чеснок – 1 зубчик, соль, растительное масло, перец.
Для соуса нужно: помидоры 6 шт., лук – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, соль, сахар – 1 ч. ложка, перец.

Нарежьте лук и обжарьте, добавьте помидоры, зелень, сахар, перец и соль. Соус готов!
Баклажаны запечь в духовке, потом очистить от зёрен и кожуры. Не забудьте Еще »

Tags: , ,

Мясные шарики с баклажанами

октября 6, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Мясные шарики с баклажанами

Сегодня готовим мясное блюдо из остатков, да такое, что не стыдно подать гостям к столу.
Нам потребуется:
Отварное мясо – 300 г,
кусок хлеба – шт.,
молоко,
яйца – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
шампиньоны – 2 шт.,
кумин – 1 ч. ложка,
тертый сыр – 1 ст. ложка,
петрушка – 1 ст. ложка,
мука,
панировочные сухари,
соль,
перец,
растительное масло.
Пюре: баклажаны – 3 шт.,
луковица,
сливки – 0,5 стакана,
томатный соус – 0,5 стакана,
соль,
перец,
чеснок, зелень, растительное масло.
Еще »

Tags: , , , ,
  • Облако меток