Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘Таджин’

Таджин с алычой


Таджин с алычой

Сейчас на рынках полно кислых слив и яблок. Они не вкусные, но с ними получается удивительный соус.
Нам потребуется:
Мякоть баранины – 700 г,
слива без косточек – 700 г,
луковица – 2 шт.,
чеснок – 3 зубчика, имбирь,
корица – 2 палочки,
кумин – 1 ст. ложка,
кориандр – 1 ст. ложка,
мед – 2 ст. ложки,
оливки, соль,
перец,
шафран,
оливковое масло,
кинза Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток