Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘вкусное блюдо из курицы’

Курица в сметанном соусе


Курица в сметанном соусе Нам понадобится: 500 г курицы (это может быть любая ее часть) , 1 морковь, 1 луковица, 3 столовые ложки сметаны, 1/4 чайной ложки куркумы, приправа к курице, соль и перец по вкусу, 1 зубчик чеснока, 200 мл воды или бульона, растительное масло, 1 столовая ложка сливочного масла, зелень.

Мы нарезаем курицу на кусочки, отправляем ее на сковороду с маслом, жарим мы на смеси из растительного и сливочного масла. Кусочки курицы не должны быть большими. Добавляем Еще »

Tags: , , , ,

Золотистые куриные оладьи

Золотистые куриные оладьиНам понадобится: 300 г отварного куриного мяса, 100 г пшеничной муки, 50 г кукурузной муки, 0,5 чайной ложки соды, 4 яйца, 1 стакан йогурта, 1 болгарский перец, 0,5 луковицы, 1 пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки приправы, соль, перец, масло для жарки. Для соуса: чеснок, майонез, оливковое масло, цедра лимона.

Готовим соус. Чеснок растираем с оливковым маслом, добавляем майонез, перемешиваем, а затем выкладываем Еще »

Tags: , , , , , ,

Эксабече с курицей

Эксабече с курицейНам понадобится: 1 кг куриных бедрышек, 2 столовые ложки оливкового масла, перец, соль, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 луковица, розмарин, тимьян, 1 перец чили, лавровый лист, 3 зубчика чеснока, 1 стакан красного винного уксуса, 1 стакан красного сухого вина, 1 стакан бульона, 40 г желтого изюма, 10 штук кураги, 10 штук чернослива,

Бедрышки мы солим, перчим и обжариваем в масле. Помещаем курицу в отдельную посуду. А в сковороде Еще »

Tags: , , , ,

Обед из кур

Обед из курНам понадобится: 2 кг куриных крылышек, сельдерей, 1 морковь, 1,5 столовые ложки сливочного масла, 300 г муки, 1,5 стакана воды, 1 рюмка водки, 1,5 чайные ложки сахара, 1 зубчик чеснока, перец, соль, растительное масло, красный острый соус, тонкий омлет. Для омлета: 3 яйца, 0, 75 стакана воды. Еще »

Tags: , , , ,

Курица быстрого копчения

Курица быстрого копченияНам понадобится: 4 куриные грудки, 6 ст. ложек брусники, соль, тимьян, куркума, розмарин, 1 ч. ложка оливкового масла. Смесь для копчения: 3 ст. ложки зеленого чая, 5 ст. ложек риса, 5 ст. ложек коричневого сахара.

На куриных грудках мы делаем надрезы, у нас должны получиться карманы. Перчим, солим и присыпаем куркумой. Грудки мы должны начинить ягодами, края мы закрепляем зубочистками, выкладываем грудки в пароварку. На дно пароварки мы кладем Еще »

Tags: , , , ,

Курица в сливочном соусе

>Курица в сливочном соусеНам понадобится: 1 кг куриных бедрышек, 1 луковица, 700 г грибов, 2 зубчика чеснока, лавровый лист, веточки тимьяна, перец горошком, стебли сельдерея, 200 мл сухого белого вина, 1 л сливок, сливочное масло, лимонный сок, перец, соль.

Куриные бедрышки солим, перчим и обжариваем их на сливочном масле. Грибные шляпки режем на 4 части, а ножки отвариваем в сливках и измельчаем в блендере. Грибные шляпки и лук, нарезанный четвертинками, выкладываем в сковороду с курицей. Делаем огонь больше, затем вливаем вино и выпариваем. Еще »

Tags: , , , ,
  • Облако меток