Сегодня: | Subcribe via RSS

Записи с тэгом ‘вкусное блюдо из свинины’

Свинина по-степному


Свинина по-степномуНам понадобится: 700 г свиного мяса (можно заменить на телятину), 2 яйца, 2 картофелины, 3 столовый ложки муки, 2 столовые ложки сметаны, 3 зубчика чеснока, 1 большая луковица, свежая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка), 200 мл сметаны или сливок, перец и соль по вкусу.

Мясо следует нарезать как на отбивные, хорошо отбить. Отдельно готовится шуба для отбивных. Для этого натрите сырой картофель на терке, терка должна быть крупной, нарежьте мелко лук, Еще »

Tags: , , , , ,

Свинина в банке

Свинина в банкеНам понадобится: 4 свиных эскалопа, 1 болгарский перец, 2 апельсина, 1 перец чили, 1 луковица фенхеля, 100 г моркови, 1,5 чайной ложки горчицы, пучок петрушки, перец, соль, тимьян.

Овощи мы нарезаем на мелкие кубики, помещаем их в большую миску и смешиваем. Если нет фенхеля, то использовать можно белый или красный лук. Солим овощи, перчим, затем добавляем перец чили (свежий). Мясо мы нарезаем кубиками или тонкой соломкой, солим и перчим по вкусу. Готовим соус, для этого мы Еще »

Tags: , , , , ,

Дьявольская свинина

Дьявольская свининаНам понадобится: 4 свиные котлеты на косточке, 3 столовые ложки джонской горчицы, 100 г крем-сыра, 12 картофелин, 4 столовые ложки твердого сыра, 0,5 л нежирных сливок, соль, 2 зубчика чеснока, перец, лавровый лист, тимьян, петрушка, оливковое масло.

Котлеты мы отбиваем, потом перчим, солим, смазываем горчицей и тимьяном. Оставляем котлеты на 15 минут, а потом с двух сторон обжариваем их на сковороде с оливковым маслом. Перекладываем котлеты в другую посуду. Еще »

Tags: , , , ,

Мясо в карамели

Мясо в карамелиНам понадобится: 500 г говяжьей или свиной вырезки, 250 г сахара, 1 чайная ложка черного перца, 1 луковица, 100 мл рыбного соуса.

Мясо мы нарезаем толщиной 2-2,5 см, а затем обжариваем его с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Жарим мы мясо на большом огне. Перекладываем обжаренное мясо в тарелку, Еще »

Tags: , , , , , , ,
  • Облако меток