Баклажаны, фаршированные мясом
сентября 9, 2014 | Комментариев нет | Добавлено в Рецепты Елены Чекаловой, Счасть есть - рецепты, горячие блюда
Нам понадобится: 4 баклажана, 400 г смешанного фарша (свинина и говядина), 2 больших помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 200 г твердого сыра, зелень петрушки и укропа, растительное масло, майонез или сметана, черный перец.
Можно использовать цукини вместо баклажанов. Баклажаны надо тщательно вымыть, разрезать вдоль. Из двух половинок вырезается мякоть. Остаться должно по 1 см на стенках. Лодочки надо посолить и оставить так на полчаса. Мелкими кубиками надо Еще »
Tags: баклажаны, баклажаны фаршированные мясом, блюдо из баклажанов, вторые блюда, рецепты блюд
Нам понадобится: 250 г говядины, базилик и другая зелень, 2 помидора, оливковое масло, 20 г маринованных патиссонов, маринованные огурцы, маринованный перец, соль по вкусу, сыр моцарелла 30 г, соус табаско.