Сегодня: | Subcribe via RSS

Архив июля, 2011

Мясо в пиве

июля 28, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Мясо в пиве

В сегодняшнем блюде секрет в приготовлении. Как из простого мяса приготовить роскошное блюдо. Секрет прост – тише едешь, дальше будешь.
Нам потребуется:
мясо (шея, огузок, лопатка) – 800г,
мука – 2 ст.ложки,
луковица – 3 шт.,
консервированные томаты – 0,5 стакана,
бульон – 0,5 л,
темное пиво – 0,5 бутылки,
изюм – 2 ст.ложки,
тмин – 1 ч. ложка,
морковь – 250 г,
репа – 250 г,
зеленая фасоль – 250 г,
Еще »

Tags: , , , , ,

Пхайла

июля 26, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Пхайла

Шпината сейчас на рынке – целые горы. Если потушить в нем мясо с белой фасолью – получится вкусное и полезное блюдо. Это ближневосточное тушение называется пхайла. Оно встречается и в Израиле, и в арабских странах.
Нам потребуется:
шпинат – 1 кг,
говядина (огузок, голяшка) – 1 кг,
белая фасоль – 200 г,
мята 1 пучок,
корица – 2 палочки,
лук – 1 шт.,
чеснок – 6 зубчиков,
оливковое масло,
соль,
перец, Еще »

Tags: , , , , ,

Пирог с цуккини

июля 25, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Пирог с цуккини

На рынках появились молоденькие цуккини. Их можно просто пожарить, тоненько порезать в салат, а можно – испечь простой, но очень вкусный тосканский пирог «скарпаччья», что в переводе с итальянского означает «старый башмак».
Нам потребуется:
2 небольших цуккини
1 красная луковица,
2 столовые ложки тимьяна,
150 г муки,
200 мл молока,
1 яйцо,
2 столовые ложки оливкового масла,
1 столовая ложка сахара,
соль и крупная соль. Еще »

Tags: , , , , ,

Торт «Павлова»

июля 21, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Торт "Павлова"

Торт «Павлова» – легкий, нарядный, как балетная пачка. Думаете я его купила? Нет, приготовила сама.
Нам потребуется:
Белок – 5 шт.,
сахар – 175 г,
ванильный сахар – 1 пакетик,
клубника – 0,5 кг,
мята – 1 пучок,
лимонная кислота,
крахмал – 2 ч. ложки.
Крем: Еще »

Tags: , , , , ,

Цыпленок чкмерули

июля 19, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Цыпленок чкмерули

Цыпленок табака очень популярное блюдо, но быстро съедается. У него есть родственник, к нему готовится очень вкусный соус, в который удобно мокать хлеб.
нам потребуется:
Цыпленок – 1 кг,
соль,
растительное масло,
черный
сладкий красный перец.
Для соуса:
чеснок – 5-7 зубчиков,
сливки – 200 мл, Еще »

Tags: , , , , ,

Флан с черносливом

июля 18, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Флан с черносливом

Я сейчас ищу рецепты, которые легко готовить. Ведь десерта хочется каждый день. Сегодня я покажу, как готовить один десерт, и вкусно и красиво.
Нам потребуется:
Песочное тесто – 1 упаковка,
яйцо – 1 шт.,
молоко – 1 л,
сахар – 150 г,
крахмал – 90 г,
чернослив – 200 г,
ванильный сахар – 1 пакетик. Еще »

Tags: , , , , ,

Пирог с ревенем

июля 7, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Пирог с ревенем

На многих участках сейчас ревеня полно. Многие считают, что это сорняк, но из него можно приготовить вкусный и сочный пирог.
Нам потребуется:
Ревень – 300 г,
сахар – 200 г,
имбирь – 2 ч. ложки,
сливочное масло – 80 г,
мука – 150 г,
грецкие орехи – 0,5 стакана. Еще »

Tags: , , , , ,

Овощной горшочек

июля 5, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Овощной горшочек

Летом хочется питаться полегче. Сегодня мы приготовим вкусное блюдо из овощей.
Нам потребуется:
морковь
картофель
репа
корень сельдерея
свекла
кабачок
шампиньоны
чеснок – 1 зубчик
овощной бульон – 0,5 стакана
сыр
петрушка Еще »

Tags: , , , , ,

Каталонский крем

июля 4, 2011 | Комментариев нет | Добавлено в Доброе утро

Каталонский крем

Летом в жару неочень хочется стоять у плиты. А как же десерт? У меня еть один такой, особенно он хорош с летними ягодами.
Нам потребуется:
Молоко – 450 мл,
желток – 4 шт.,
крахмал – 2 ст. ложки,
сахар – 1 стакан,
ванильный сахар – 1 пакетик,
цедра лимона. Еще »

Tags: , , , , ,
  • Облако меток