Сегодня: | Subcribe via RSS
Сегодня я буду готовить вкусную говенскую закуску, но так, что она станет праздничным блюдом на нашем столе.
Нам потребуется:
Слоеное тесто – 2 листа,
баклажаны – 1,5 кг,
помидоры консервированные – 0,5 кг, – 400 г,
чеснок – 3 зубчика,
соль,
перец,
растительное масло. Еще »
Сегодня я открою вам секрет приготовления пожарских котлет. Это непростое ресторанное блюдо, но зато очень вкусное.
Нам потребуется:
Куриное мясо – 400 г,
телятина – 400 г,
лук – 400 г,
белый хлеб – 150 г,
сливки 20% – 200 мл,
сливочное масло – 150 г,
белый хлеб для панировки – 300 г,
соль,
перец,
топленое масло Еще »
Многие наверняка слышали слово «тельное». Но мало, кто знает, что это. Это старое русское блюдо из рыбы, очень вкусное.
Нам потребуется:
Филе речной рыбы – 1 кг,
луковица – 1 шт.,
сливочное масло – 100 г,
сливки – 100 г,
яйцо – 2 шт.,
сухарная крошка,
соль,
перец,
зелень.
Еще »
Сегодня я буду готовить сытное блюдо из тыквы, перловки и грибов.
Нам потребуется:
Перловка – 300 г,
тыква – 250 г,
грибы жареные – 150 г,
лук – 1 шт.,
чеснок – 2-3 зубчика,
бульон – 1 л,
твердый сыр,
соль,
перец,
сливочное масло,
растительное масло,
белое вино – 1 бокал,
петрушка.
Еще »
Многие не любят чеснок из-за его едкого запаха. Но сегодня я вам приготовлю блюдо, от которого чеснок превращается в нежнейший аромат.
Нам потребуется:
Куриные бедрышки – 1,5 кг,
чеснок – 40 зубчиков,
соль,
перец,
растительное масло,
лавровый лист,
тимьян,
сухое белое вино – 1 бокал,
тосты из белого хлеба,
петрушка.
Еще »
Из черного хлеба можно приготовить вкусную приправку и вкусное блюдо! Сегодня мы приготовим клопс.
Нам потребуется:
Говядина – 700 г,
луковица – 2 шт.,
бородинский хлеб – 120 г,
топленое масло – 2 ст. ложки,
сливки – 150 мл, бульон – 1 стакан,
соль,
лавровый лист,
душистый перец,
перец,
кориандр,
тмин
Еще »
Из манки необязательно готовить кашу. Сегодня мы приготовим оладушки.
Нам потребуется:
Яблоко – 200 г,
тыква – 200 г,
манная крупа – 100 г,
сахар – 1 ст. ложка,
изюм – 3 ст. ложки,
кефир – 150 мл,
яйцо – 1 шт., сода – четверть ч. ложки,
корица и имбирь – по 0,5 ч. ложки,
растительное масло,
сметана,
грецкие орехи
Еще »
Киевский торт – это мечта детства. Но сказку можно сделать былью.
Нам потребуется:
Белки – 10 шт.,
сахар – 2 стакана,
крахмал – 1,5 ст. ложки,
грецкие орехи – 2 стакана.
Крем:
желтки – 10 шт.,
сахар – 2 стакана,
молоко – 200 мл,
мука – 2 ст. ложки.
Для украшения:
грецкие орехи – 1 стакан, клюква – 0,5 стакана.
Еще »
Говорят, что браки заключаются на небесах. Вот груша и шоколад – точное описание. Это божественное сочетание.
Нам потребуется:
Сливочное масло – 100 г,
сахар – 100 г,
шоколад – 100 г,
какао – 2 ст. ложки,
грецкие орехи – 120 г,
яйца – 4 шт.,
груши – 2 шт.,
острый красный перец – 0,5 ч. ложки,
сода – 0,5 ч. ложки,
коньяк – 1 ст. ложка,
сахарная пудра или миндальная крошка. Еще »