Корсиканская минестра
июля 5, 2012 Posted in Доброе утро, горячие блюда
Сегодня суп сытный и легкий.
Нам потребуется:
Постная грудинка – 0,5 кг,
морковь – 2 шт.,
луковица – 1 шт.,
цукини – 2 шт.,
лук-порей – 2 шт.,
стебель сельдерея – 2 шт.,
свекольная ботва,
стручковая фасоль – 300 г,
чеснок,
мята,
базилик,
оливковое масло,
соль,
перец
Грудинку я варю и порезала на не большие кусочки. Потом добавляю фасоль. Суп должен быть нежирным. Потом морковь, сельдерей и лук. Цуккини. Чеснок и свекольную ботву. Солим и перчим. Добавляю листья базилика и мяты. Полить постным маслом.
Поделитесь ссылкой в социальных сетях!Оцените пост:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...