Домашняя аджика
Нам понадобится: 1, 2 кг помидоров, 0,5 кг яблок, 0,5 кг моркови, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 стакана растительного масла, 50 г стручкового горького перца, 100 г чеснока, 6 столовых ложек сахара, 8 столовых ложек уксуса, 1 столовая ложка соли (с горкой).
Мы сначала очищаем и тщательно моем горький и сладкий перец. Очищаем яблоки, с них нужно срезать кожуру, вырезать сердцевину. Морковь мы также очищаем от кожуры, а помидоры Еще »
Tags: аджика, домашняя аджика, как готовить аджику, рецепт аджики, рецепты блюд