Счастье есть с Еленой Чекаловой рецепты

Низкокалорийный пирог из творога

Тыквенный пирог

Нам понадобится: 250 г муки, 700 г тыквенного пюре (получается из небольшой тыквы), 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 столовые ложки ледяной воды, 4 яйца, соль, 1,5 банки сгущенки, 2 чайные ложки корицы, 1 чайная лужка порошка имбиря, 1 чайная ложка душистого перца.

Сначала тыкву нужно почистить и нарезать ее на небольшие дольки. Духовку требуется прогреть до 180 градусов, противень смажьте маслом, а потом поместите дольки тыквы. Она должна в Еще »

Картофельный пирог с грибами

Нам понадобится: 1 кг картофеля, 2 столовые ложки муки, 2 луковицы, 400 г шампиньонов, 1 столовая ложка панировочных сухарей, специи, соль, 2 столовые ложки растительного масла, свежая зелень.

Картофель мы очищаем от кожуры и отвариваем до готовности. Шампиньоны или другие грибы мы тщательно промываем, нарезаем на кусочки и жарим на растительном масле. Лук мы нарезам Еще »

Черемуховый пирог

Нам понадобится: 2 пластины слоеного теста по 250 г, 1 стакан сахара, 100 г черемуховой муки, 2 столовые ложки жидкого меда, 1, 5 стакана грецких орехов, 4 столовые ложки сахарной пудры, 100 г сметаны.

Мы заливаем черемуховую муку кипятком, для этого нам понадобится 150 мл воды. Оставляем муку на час. Потом добавляем сахар, мед, доводим до кипения и кипятим в течение 3-5 минут. Масса должна загустеть. Потом мы добавляем Еще »

Сладкий картофельный пирог

Нам понадобится: 500 г картофеля, 60 сливочного масла, 60 г сахара, 4 яйца, 50 г миндальной муки, 100 г изюма, 0,5 стакана сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль, 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки миндальных лепестков, 60 г сахара, 100 мл жирных сливок.

Готовим посыпку. Для приготовления посыпки мы соединяем миндальные лепестки, сахар, масло и муку. Готовим Еще »

Пирог с крыжовником

В конце лета крыжовник самый спелый и благоухающий. Сегодня будем готовить пирог из разноцветного крыжовника.
Нам потребуется:
песочное тесто – 1 упаковка,
крыжовник – 1 кг (зеленый и красный),
сахар – 100 г и 2 ст. ложки,
имбирь – 1 ст. ложка,
мука – 140 г, пекарский порошок – 2 ч. ложки,
сливочное масло – 25 г,
молоко – 150 г Еще »

Абрикосовый татен

Нам потребуется:
Готовое песочное тесто – 1 упаковка,
сливочное масло – 30 г,
сахар – 120 г,
абрикосы – 600 г,
миндаль,
розмарин. Еще »

Пирог из овощей

Летом хочется есть побольше свежих овощей. Я их томлю в пироге. Овощи остаются хрустящими и свежими.
Нам потребуется:
песочное тесто – 1 упаковка, яйцо – 3 шт., сливки – 1 стакан, соль, мускатный орех, болгарский перец – 1 шт., морковь – 1 шт., кабачок цукини – 1 шт., зеленый лук, зелень, цветная капуста Еще »

Сырно-яблочный пирог

Сегодня необычный пирог из 2 обычных продуктов. Яблоко и сыр.
Нам потребуется:
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 2 ст.л.
Сливочное масло – 60 г
Горчица порошок – 1 ч.л.
Сыр – 1 стакан
Ледяная вода – 4 ст.л.
Соль Еще »

Пирог со свининой и гречкой

Сегодня непростой пирог. Он красивый и вкусный. А готовить его очень легко.
Готовое дрожжевое тесто – 1 упаковка,
яйцо – 1 шт.,
растительное масло,
свинина – 450 г,
луковица – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
гречка – 1 стакан,
чеснок – 2 зубчика,
кумин,
кориандр,
соль,
перец,
вода – чуть больше стакана,
бульон Еще »